導讀：中國是全球最大的海洋捕撈國家，2015年捕撈產量1300多萬噸，年捕撈量比世界排名第二、第三的印尼和美國加起來還多。

中國也是全球第一水產養殖大國，占全球總產量的60%以上。而這些數據的背后，隱藏的是中國近海漁業資源嚴重衰退的危機！

來源：素食星球

“大黃魚多少錢一斤？”

當你在海鮮市場問出這句話，

以￥30/斤的價格買到一條大黃魚

帶回家做了一道“干燒黃魚”并心滿意足的吃下肚的時候，

你其實并不知道，

可能也未曾關心這條魚的來歷……

30年前，

大黃魚是中國人餐桌上

最普通不過的一道菜。

可由于過度捕撈，

野生大黃魚已經瀕臨滅絕，

而人工養殖大黃魚

就支撐起食客對這一美味的需求。

為了讓更多人了解魚背后的故事，

綠色和平進行了“實地考察”。

并邀請著名攝影師Stefen Chow

拍攝了一支小短片《年年有魚？》

（3 '26''獨家拍攝��）

看完這條片子，

或許你會對盤中的美味海鮮有新的認識......

Stefen 是馬拉西亞的一名商業攝影師，

曾為王健林、劉強東等大佬拍過肖像照。

作為一個愛冒險的人，

Stefen在25歲登上了珠峰，

并參與拍攝過十余次珠峰攀登活動。

他還與經濟學家林惠義，

一起創作了《貧困線》、《平等》兩組長期作品，

用藝術去關注和表現貧富分化的社會議題。

《平等》

2011-2016年間，廢舊易拉罐的價值已經降低了60%。1000個易拉罐罐頭才與一只塑料iphone手機殼的價值相當。

這一次Stefen受綠色和平的拍攝邀請，

去了中國最大的大黃魚養殖地福建省，

他們一起做了一個實驗性的拍攝。

根據在當地的調研結果，

他們發現，

當海里捕撈不到高品質的大魚時，

漁民便從大海退回到海岸做養殖，

去養那些能賣出高價的石斑、大黃魚和鱸魚。

可這些魚都是肉食性的，

于是漁民就去海里，

捕撈還未長大的小魚小蝦去做飼料。

大黃魚養殖戶會把捕來的小魚用機器打成魚漿直接投喂。這種方式不僅飼料使用率低，而且也會污染水質，提高魚群的致病率。

Stefen團隊和攝影師隨機購買了

養殖一公斤大黃魚需要的7.15公斤飼料。

并就地進行物種鑒別和個體統計。

發現其中共有39種魚，

也包括我們常見的帶魚。

發現總數量超4000條......

Stefen團隊一大早先去漁港買魚，然后在一個籃球場花了一整天的時間為4000多條小魚拍攝“肖像照”。一個人擺魚、一個人拍攝，還有一個人負責給小魚噴水降溫，防止小魚被暴曬成魚干

Stefen給每條魚拍攝了照片，

并將所有的照片拼成一幅巨大的圖片。

中間是三條大黃魚，周邊是7.15公斤小魚

Stefen用漁網剪出它們本來可以長到的大小，

并跟這些小魚做了對比：

如果沒有提前捕撈，這些小魚的價值也可以增加數倍甚至數十倍

如果沒有被捕撈，

這些野生小魚本可以長得更大。

而在中國，

海鮮市場對魚類的需求與日俱增，

僅僅養殖大黃魚，

每年就至少需要消耗40萬噸幼雜魚。

海里野生的魚就越少。

養殖的品種和規模不斷增加，

捕撈的種類和品質卻不斷下降。

這種“不可持續”的養殖方式，

已經扭曲了海洋的自然生態環境。

中國是全球最大的海洋捕撈國家，

2015年捕撈產量1300多萬噸，

年捕撈量比世界排名第二、第三的

印尼和美國加起來還多。

中國也是全球第一水產養殖大國，

占全球總產量的60%以上。

而這些數據的背后，

隱藏的是中國近海漁業資源

嚴重衰退的危機！

自2003年，

中國近海90%以上的水域幾乎無魚可捕。

漁民“毀滅性”的捕撈方式，

給物種多樣性造成了巨大災難。

他們使用網孔極小的漁網，

連2-3厘米的小魚、甚至蝦米也難逃一劫。

俗稱海洋殺手的底拖網，

在海底來回拖拽，

把珊瑚、石頭、海藻、魚類也都收入網中，

海底大大小小的生物無一幸免......

除了這些，

電網捕魚、燈光捕魚、聲波捕魚......

漁民絞盡腦汁，竭澤而漁的捕魚方式，

給近海海洋生態環境造成巨大破壞。

這種超出海洋承受能力的捕撈，

已經持續了近20年......

我們常說，

“大魚吃小魚，小魚吃蝦米”

這本是自然界的生態法則，

由于人們對魚產品的大量需求，

直接阻斷了海洋生態鏈，

更加助長了這種不可持續的人工養殖方式。

于是海洋中的一個個身影，

逐漸消失。

海洋是大家的，

海洋生態環境更需要每個人來盡一份力，

一個微小舉動的背后，

卻牽連著巨大的產業鏈......

或許，在今天以前

我們從未關心過一條大黃魚的一生，

但是現在，

當我們看到了這段視頻后，

是不是對餐桌上的海鮮魚類會有所深思

......