大 年 初 二 

　　初一的餃子初二的面，

　　餃子已經(jīng)過去，

　　今天是面的“天下”

　　 正月初二，又名大年初二，中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日之一。在鞭炮聲聲中，在燈籠串串中，大年初二讓“年味兒”愈發(fā)濃厚起來。

　　
初二習(xí)俗 

　　1、回娘家

　　 自古以來，大年初二這天，出嫁的女兒會(huì)帶著丈夫及子女回娘家拜年。女兒會(huì)準(zhǔn)備一大袋的餅干、糖果或者其他禮品回娘家，由母親分送鄰里鄉(xiāng)親，以表自己對(duì)他們的思念之情，禮品雖然不貴重，卻體現(xiàn)了女兒濃濃的情意，正所謂“禮輕情意重”。若家中有多個(gè)女兒卻不在同一天回娘家時(shí)，當(dāng)母親的就要來一個(gè)分一次。

　　2、吃開年飯

　　 正月初二謂之“開年”，從這一天開始，人們帶著三牲、糍粑、煎堆等禮品，走親訪友。這天的中午飯稱“開年飯”，菜式多樣，皆取吉祥寓意。如燒肉取“紅皮赤壯”，意為身體健康；炒飯取意“大顯身手”；豬舌取“大利”之意，生菜取“生財(cái)”之意，蒜喻能寫會(huì)算，蔥喻聰明，韭喻長(zhǎng)長(zhǎng)久久等。

　　3、祭財(cái)神

　　北方在正月初二祭財(cái)神，這天無論是商貿(mào)店鋪，還是普通家庭，都要舉行祭財(cái)神活動(dòng)。趙公明為正宗財(cái)神，范蠡為文財(cái)神，關(guān)羽為武財(cái)神，此外還有供奉太白金星、齊天大圣、招財(cái)童子為財(cái)神者。這天中午要吃餛飩，俗稱“元寶湯”。祭祀的供品用魚和羊肉。老北京的大商號(hào)，會(huì)大舉祭祀活動(dòng)，祭品要用“五大供”，即整豬、整羊、整雞、整鴨、紅色活鯉魚等，祈望今年要發(fā)大財(cái)。

　　4、食日晝

　　 正月初二的習(xí)俗中，還有一個(gè)也是關(guān)于嫁出去的女兒的，即“食日晝”姑娘回到家中，若家中有侄兒，當(dāng)姑母的需再掏腰包，雖然初一已給過了壓歲錢，但這一次，意義卻不同。這習(xí)俗，潮汕人稱為“食日晝”，顧名思義，僅僅是吃中午飯而已，女兒必須在吃晚飯前趕回婆家。

　　鑼鼓敲響幸福 燈籠映照喜悅
春聯(lián)貼滿希望 煙花綻放夢(mèng)想
大年初二，

　　闔家歡樂事事如意！

　　 拜年是我們中國(guó)春節(jié)跟除夕飯一樣，最能體現(xiàn)“年味”的春節(jié)風(fēng)俗。在過去的時(shí)候，家里拜年的順序是一拜天地，二拜祖宗，三拜長(zhǎng)輩。現(xiàn)在一般的大年初一都是晚輩給長(zhǎng)輩拜年，祝愿長(zhǎng)輩們福如東海、壽比南山、長(zhǎng)命百歲、身體安康等。新年過后給親戚拜年，一般的規(guī)矩是初一拜本家，初二拜岳家，初三拜親戚。而且在同學(xué)、鄰里、同事之間也要互相拜年。在“過年好”的道賀聲中，拉近了人們心與心之間的距離，增進(jìn)了人們的感情。正像古人說的，拜年“以聯(lián)年誼、以敦鄉(xiāng)情”。

　　拜年的8種禮儀

　　拜年前的預(yù)約

　　拜年要提前預(yù)約，不要跟主人的其他拜年的親人朋友“撞車”，或者因?yàn)橹魅艘渤鲩T拜年而白跑一趟，同時(shí)也讓主人家有一個(gè)準(zhǔn)備的時(shí)間。要共同預(yù)約一個(gè)雙方都比較方便的時(shí)間。

　　拜年的時(shí)間選擇

　　一般向長(zhǎng)輩拜年多選擇上午，節(jié)假日期間不宜過早，因?yàn)橛捎谄綍r(shí)勞碌，過年期間人們一般起的比較晚，如果登門拜年過早，往往讓人措手不及。如果被拜年者有年飯的招待，要提前到達(dá)，不要等開飯的時(shí)間再到，要留有噓寒問候的聊天時(shí)間。

　　拜年的禮品準(zhǔn)備

　　要根據(jù)拜年對(duì)象來選擇得體的禮品，如果對(duì)拜年的對(duì)象很了解，可選擇對(duì)方喜愛的禮品，也算投其所好。如果不太了解，選擇鮮花、水果、食品...也不會(huì)出錯(cuò)。煙酒類也要根據(jù)對(duì)象來選擇，不要送給不沾煙酒的人哦。如果家里有孩子，也記得要適當(dāng)給小朋友帶禮物。

　　拜年的服飾

　　新年新氣象，到親朋家拜年，要注意服飾的得體，以休閑、時(shí)尚為主，不要穿的太隨意，也不要穿晚禮服類太正式的。

　　做客的禮儀進(jìn)門

　　進(jìn)門要根據(jù)親朋好友家的環(huán)境請(qǐng)求換鞋；對(duì)親 朋好友家人一一打招呼（可提前了解親朋好友的家 庭成員情況及稱呼）；禮貌送上禮品；以 客廳為主要活動(dòng)場(chǎng)所，未經(jīng)主人允許，不要主 動(dòng)到各個(gè)房間參觀；以主人家的生活**慣為主 ，不要像在自己家一樣隨意。

　　拜年時(shí)間的控制

　　如果是沒有飯局的安排，一般控制在半個(gè)小時(shí)到一個(gè)小時(shí)左右為宜；如果有飯局，可適當(dāng)提前1個(gè)小時(shí)左右到達(dá)，飯后 一個(gè)小時(shí)告辭。時(shí)間沒有固定的限制，可以根據(jù)拜年對(duì)象合理安排時(shí)間。

　　餐桌禮儀

　　參加主人新年招待宴，要以長(zhǎng)輩為主，謙讓主座給長(zhǎng)者。在家多是面對(duì)廚房門的為主，也可以通過居家擺設(shè)看出主座位置。

　　拜年時(shí)的聊天要領(lǐng)

　　 新年里要多說贊美的話，贊美老人的氣色、健康，多給老人講話的機(jī)會(huì)；對(duì)中青年要多贊美事業(yè)、健康、家庭關(guān)系；對(duì)孩子要多贊美聰慧、學(xué)業(yè)、禮貌懂事。多談快樂的事情，少談抱怨牢騷的話題，皆應(yīng)“過年言好事，出口稱吉祥”。以談對(duì)方為主，不要變成自己的表功會(huì)或是演講場(chǎng)，玩笑調(diào)侃也應(yīng)適可而止，要掌握好度。如果對(duì)主人的家人不是太熟，也不要忽略，要主動(dòng)問候打招呼。

　　拜年時(shí)的12大禁忌

　　 1.凡一年來對(duì)人家欠情的就要買些禮物送去，借拜年之機(jī)，表示謝枕。

　　2.左鄰右舍的街坊，如果素日沒有多大來往，但見面還能說得來，到了年禧，只需要到院里，見面彼此一抱拳說“恭禧發(fā)財(cái)”“一順百順”，在屋里坐一會(huì)兒就可，無甚過多禮節(jié)。

　　3.選擇合適的時(shí)間，乃拜年的第一要素。若過早登門拜年，往往讓主人措手不及。有人喜歡選擇晚上拜年，一坐好幾個(gè)小時(shí)，難免影響主人休息。

　　4.拜年時(shí)，若進(jìn)門問聲“新年好”即匆匆離去，會(huì)給人“缺少誠(chéng)意”的感覺。所以做客逗留時(shí)間一般以半小時(shí)至40分鐘為宜，既不失禮貌，又不影響主人接待其他客人。

　　5.送禮物要得體。給長(zhǎng)輩、教師、師父拜年時(shí)，應(yīng)適當(dāng)帶點(diǎn)禮物。禮物既不宜太昂貴豪華，又應(yīng)能“拿得出手”。

　　6.拜年禮物應(yīng)講究衛(wèi)生。比如，別人送給自己的糕點(diǎn)，一般不宜轉(zhuǎn)送他人，否則食品在“旅游”中難免腐爛變質(zhì)。給年邁或患病者拜年，所送的水果等應(yīng)有益于對(duì)方健康，以免造成浪費(fèi)甚至引起誤解。

　　7.應(yīng)注意節(jié)儉，比如自己動(dòng)手制作一個(gè)精美的小禮物送給同學(xué)、戀人、同事等，既可表達(dá)真摯的情誼，又可顯現(xiàn)自己的才華。

　　8.早晨，晚輩起床后，要先向長(zhǎng)輩拜年，祝福長(zhǎng)輩健康長(zhǎng)壽、萬(wàn)事如意。長(zhǎng)輩受拜以后，要將事先準(zhǔn)備好的“壓歲錢”分給晚輩。

　　9.給家中長(zhǎng)輩拜完年后，人們外出相遇時(shí)也要笑容滿面地恭賀新年，互道“恭喜發(fā)財(cái)”“四季如意”“新年快樂”“身體健康”等吉祥話語(yǔ)。

　　10.左右鄰居或親朋好友亦相互登門拜年或相邀飲酒、禮尚娛樂。

　　11.初一或初二必須到岳父母家，并須帶禮物。進(jìn)門后先向祖宗影像、牌位各三叩首，然后再給長(zhǎng)輩們依次跪拜。可以逗留吃飯、玩耍、座談等。

　　12.如給朋友拜年，一進(jìn)屋門，如與主人系平輩則只須拱手一揖；如比自己年長(zhǎng)，仍應(yīng)主動(dòng)跪拜，主人應(yīng)走下座位做攙扶狀，連說免禮表示謙恭。這種情況一般不宜久坐，寒暄兩句客套話就要告辭。主人受拜后，應(yīng)擇日回拜。