8日，人們迎來了秋天的倒數(shù)第二個(gè)節(jié)氣——寒露，這意味著金城的氣候也開始進(jìn)入到從涼爽到寒冷的過渡階段。農(nóng)諺有云：“吃了寒露飯，單衣漢少見”，可見冬天的腳步已經(jīng)近了。

寒露不算冷，霜降變了天

每年10月8日前后進(jìn)入寒露節(jié)氣。露已，將為霜。“野有葛草，零露瀼瀼”，“裊裊涼風(fēng)動(dòng)，凄凄寒露零”。“滿城盡帶黃金甲”描述的便是寒露時(shí)節(jié)的物候:待到秋來九月八，我花開后百花殺。沖天香陣透長安，滿城盡帶黃金甲。

按照《禮記》的記載，古時(shí)候，一俟深秋，谷物歸倉入國。除了祭祀之外，就開始忙活這幾件事了:一是狩獵，“執(zhí)弓挾矢以獵”;二是砍柴，“草木黃落，伐薪為炭”;三是結(jié)案，“乃趣獄刑”，然后有些便是傳說中的秋后問斬吧。這些都透出肅殺之氣。

“此時(shí)的季節(jié)版圖上，秋的面積約為539萬平方公里，冬的面積約為362萬平方公里。”據(jù)中央電視臺(tái)天氣預(yù)報(bào)主持人、中國氣象局首席專家宋英杰介紹：“在寒露時(shí)節(jié)的半個(gè)月之中，冬會(huì)大舉‘侵略’，將秋之領(lǐng)地‘侵吞’180多萬平方公里，從而在疆域面積上一舉超過秋。”

“由秋分至寒露，秋在南方‘戰(zhàn)場’斬獲頗豐，一舉占領(lǐng)江南。其間夏的面積銳減六成以上，只能借助南嶺‘天險(xiǎn)’苦苦支撐。所以說，寒露也是秋季節(jié)氣中季節(jié)版圖的疆域格局變化最大的時(shí)期。”

諺語說:“寒露不算冷，霜降變了天。”作為秋季最后一個(gè)節(jié)氣，霜降的“變了天”體現(xiàn)的是一種累積效應(yīng)，是凍壞駱駝的最后一團(tuán)寒氣。其實(shí)在隸屬秋季的六個(gè)節(jié)氣之中，“變天”節(jié)奏最快的是寒露。

“所謂‘霜降變了天’，得益于寒露時(shí)節(jié)的各種鋪墊。”宋英杰表示：“以全國平均降水量來衡量，寒露也是二十四節(jié)氣中降水減少速率最快的時(shí)節(jié)。因此，秋分之后‘水始涸’之說所言不虛。如果說一年之中降水量的走勢形如一座山峰，那么寒露時(shí)節(jié)便是最陡峭的一段下坡路。”

“春捂”不見汗，“秋凍”不著涼

寒露時(shí)節(jié)逢重陽，降水銳減，濃云消退，乃人們可登高望遠(yuǎn)的氣象前提。“遙知兄弟登高處，遍插茱萸少ー人。”古時(shí)重陽插茱萸的習(xí)俗，在一定程度上，與寒露時(shí)節(jié)氣溫大幅走低相關(guān)。《風(fēng)土記》曰:“是月九日，采茱萸插頭鬢，避惡氣而御初寒。”《西京記》的描述顯然更具“號召力”:“九日佩茱萸，餌糕，飲菊花酒，令人壽長。”

對此，宋英杰的描述也是十分的生動(dòng)有趣：“如果我們把氣溫和降水當(dāng)作兩項(xiàng)經(jīng)營性收入，那么寒露時(shí)節(jié)是市場最蕭條、‘企業(yè)’效益滑坡最嚴(yán)重的時(shí)期。兩項(xiàng)業(yè)務(wù)，往往堤內(nèi)損失堤外補(bǔ)但寒露時(shí)節(jié)，是堤內(nèi)損失、堤外也損失，‘企業(yè)’的兩項(xiàng)主營業(yè)務(wù)均遭遇斷崖式下跌。”

“也許人們會(huì)有這樣的感受，忙了大半年，于是利用十一黃金周出去旅游，等逛完了山水回到家，哎呦，這天氣跟走的時(shí)候不一樣了嘛!”他說：“這時(shí)，人們在感慨之余，便會(huì)翻箱倒柜地趕緊找厚一點(diǎn)的衣服。因?yàn)橐贿^寒露，便有很多關(guān)于穿什么衣服的糾結(jié)。于是，也有了‘轉(zhuǎn)眼到寒露，翻箱找衣褲。’的說法。”

“古老”的《秋褲賦》，每年在寒露至霜降時(shí)節(jié)，都會(huì)再度流傳一番:“我要穿秋褲，凍得扛不住。一場秋雨來，十三四五度。我要穿秋褲，誰也擋不住。翻箱倒柜找，藏在最深處。說穿我就穿，誰敢說個(gè)不。未來幾天內(nèi)，還要降幾度。若不穿秋褲，后果請自負(fù)。”

有人說:“不是要春捂秋凍嗎?”對此，宋英杰這樣解釋：“春天來時(shí)，適當(dāng)捂一捂，使機(jī)體漸漸地適應(yīng)回暖。秋天來時(shí)，適當(dāng)凍一凍，提高機(jī)體的抗寒能力。著裝與時(shí)令要有適當(dāng)?shù)臏�后。但所謂‘捂’和‘凍’，都應(yīng)有一個(gè)前提：春天的以不出汗為前提;秋天的凍，以不著涼為前提。”

“當(dāng)然，這很難以精準(zhǔn)量化的方式來判定。”他說：“即使相近的氣溫，有風(fēng)無風(fēng)，是干是濕，是晴是雨，體感的差異都很大，‘晴冽則減，陰晦則增’。而且不同的人群，也需要有不同的原則。還有一則諺語，叫作‘急脫急著，勝如服藥’。就是告訴人們熱了及時(shí)脫衣，冷了及時(shí)添衣。”

寒露三候：鴻雁來賓，雀入大水為蛤，菊有黃華

“鄉(xiāng)民于重陽日、十三日望雨，則不致冬旱。”諺云：“重陽無雨看十三，十三無雨一冬干。”北方民間有在寒露時(shí)節(jié)占雪的習(xí)俗，實(shí)際上，是在氣候平均初雪日之前的大約一個(gè)月，選取兩個(gè)關(guān)鍵日，如果都沒有降雨，冬季便很可能“貧雪”。《離騷》有云:“朝飲木蘭之墜露今，タ餐秋菊之落英。”露水寒涼落花寂寥，餐英飲露，確是晚秋時(shí)節(jié)里的一種高潔與孤傲。

“古人對寒露物候的描述是:一候鴻雁來賓，二候雀入大水為蛤，三候菊有黃華。”據(jù)宋英杰介紹：“白露物候是‘鴻雁來’，寒露物候是‘鴻雁來賓’，說的是白露時(shí)鴻雁的遷飛工作逐漸啟動(dòng)，寒露時(shí)遷飛工作陸續(xù)收尾。諺語說:‘大雁不過九月九，小燕不過三月三。’是說大雁最遲(農(nóng)歷)九月九，該走的都走了，小燕最遲(農(nóng)歷)三月三，該來的都來了。”

他認(rèn)為，所謂“雀入大水為蛤”，是說深秋時(shí)節(jié)，人們難覓飛雀，但見海邊很多蛤蜊，其貝殼的紋和色與雀相似，便以為雀變成了蛤。這是古人質(zhì)樸的想象。這雖是誤解，卻是一種浪漫的生命觀:在時(shí)節(jié)的交替和季節(jié)的輪回中，生命并未凋謝，只是變換了存在的方式而已。想飛時(shí)，有翅，能高飛于天;想藏時(shí)，有殼，可深藏于海。

“露凝千片玉，菊散一從金”，凄凄露時(shí)節(jié)“菊有黃華”。雖然菊花被視為寒的標(biāo)識，農(nóng)歷九月也被稱為菊月，但還有一種花，往往被文人們忽視，那便是棉花。“寒露時(shí)節(jié)尾花收。寒露不收棉，霜降莫怨天。”在農(nóng)人的眼中，棉花是秋季的“尾花”。所以農(nóng)歷九月，也是人們的納棉之月、授衣之月。“吃了寒露飯，不見單衣漢。吃了重陽糕點(diǎn)，單衣打了包。不怕霜降霜，單怕寒露寒。”“人生衣趣以覆寒露，食趣以塞饑乏耳。”

“小時(shí)候，我印象最深的深秋農(nóng)諺是:‘寒露收山楂，霜降刨地瓜。’”他說：“那時(shí)候，一年到頭好像就圍著白菜、土豆、蘿卜、玉米、地瓜轉(zhuǎn)，噴香起沙的地瓜，幾乎是我的最愛。當(dāng)然，上樹使勁兒地?fù)u晃樹枝，折騰得滿樹紅熟的山楂掉落一地，然后認(rèn)真地?fù)焓暗娇鹄铮�也算是我的‘山楂樹之戀’吧。�?/span>

有一種明凈，叫作望穿秋水

在南方，對于晚稻而言，“寒露雨，偷稻鬼。寒露風(fēng)，稻谷空。”所謂寒露風(fēng)，并不能狹義地理解為寒露時(shí)節(jié)的風(fēng)。

農(nóng)諺說:“棉怕八月連陰雨，稻怕寒露一朝霜。”寒露風(fēng)原指華南寒露時(shí)節(jié)危害晚稻幼苗生長的低溫現(xiàn)象，或凄風(fēng)(干冷型)或苦雨(濕冷型)。當(dāng)雙季稻北擴(kuò)至長江中下游時(shí)，晚稻的這種“小兒科”疾病開始在秋分前后流行。所以廣義的寒露風(fēng)，未必僅是風(fēng)，也未必僅發(fā)生于寒露，而是危害晚稻的低溫綜合征。

“有一則諺語，在現(xiàn)代社會(huì)人們的生活體驗(yàn)中已經(jīng)逐漸消失了，就是‘寒露搭橋，夏至拆橋。’”宋英杰表示：“從前，村邊渡口的木板小橋在夏至汛期來臨時(shí)需要拆卸掉，到了雨季消退的塞露時(shí)節(jié)，再把橋搭建起來。作家趙樹理曾經(jīng)這樣描述:‘每年搭橋的時(shí)間是寒露以后……早了水大，遲了水涼。’現(xiàn)代的橋梁已經(jīng)沒有了那般的季節(jié)性。”

“由此可見，從前漫長的歲月里，人們真的是跟著節(jié)氣過日子，無論農(nóng)桑，還是風(fēng)物，無論起居，還是行止。”他說。

臺(tái)灣有句諺語，叫作:“九月狗納日，十月日生翼。”是說到了農(nóng)歷九月，秋陽難得，就連狗都知道抓緊時(shí)機(jī)曬曬太陽。到了十月，白晝短暫，又難得響晴，太陽就像長了翅膀一樣，一不留神就飛了。漸漸地，“負(fù)喧(曬太陽)便成為一種不可多得的免費(fèi)養(yǎng)生。

隨著氣溫的下降，“寒露百花，霜降百草枯”，“寒露霜降節(jié)，緊風(fēng)就是雪”。“草木榮華滋碩之時(shí)”已成往事，所以深秋又被稱為“窮秋”。“寒露霜降水退沙，魚落深潭客歸家”，從秋分物候的“水始涸”，到立冬物候的“水始冰”，由密到疏，由繁到簡，由動(dòng)到靜。

“‘寒露洗清秋’，此時(shí)節(jié)，‘云悠而風(fēng)厲’。”宋英杰認(rèn)為：“標(biāo)志性的景色便是‘碧云天，黃葉地’。寒露時(shí)節(jié)，有一種明凈，叫作望穿秋水。遺憾的是，那樣的水少了，那樣的天也少了。有人說，寒露，是秋天中的秋天。‘雖慚老圃秋容淡，且看黃花晚節(jié)香。’好吧，就在這清冽的日子里，觀賞秋天絢爛的‘晚節(jié)’吧。”

（圖片源于網(wǎng)絡(luò)）

總策劃 安希榮

蘭州日報(bào)社全媒體首席記者 李超返回搜狐，查看更多