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6五種情況不宜喝雞湯 雞湯營養豐富又美味，許多家庭把雞湯當作滋補的佳品，同時家中有病人時也往往熬一鍋雞湯作為補品。但并不是所有的人都適宜喝雞湯，因為雞湯內所含的營養物質，是從雞油、雞皮、雞肉和雞骨內溶解出的少量水溶性的小分子蛋白質、脂肪和無機鹽等 -
1老人冬季飲食小常識 冬季來臨，對老人來說是一個較難適應的季節。很多老年病如老慢支、高血壓、糖尿病、冠心病等，入冬后都有加重趨勢。中醫學認為，日常生活的調攝得當，包括修心養性、飲食有節、起居有常、適應環境等，都可作為老年人冬季保健養生的準繩。具體地說，老年人
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6家庭生活妙招！四 牛奶的妙用 1 、除魚腥味 - 炸魚前先把魚浸入牛奶中片刻，既能除腥，又能增強佳味。 2 、做凍魚 - 在做凍過的魚時，湯中加些牛奶，會使魚的味道更鮮。 3 、除蒜味 - 喝杯牛奶
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4家庭生活妙招！三 食鹽的妙用 1 、想讓花開得更鮮色，在花盆里澆一點點鹽水即可。 2 、用鹽水洗凍瘡可止癢。 3 、早上喝一杯淡鹽水，有助大便通暢。 4 、將鹽水搽在被開水燙了的皮膚上，可減輕疼痛。
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2家庭生活妙招！二 殘茶的妙用 1 、濕茶葉可以取掉容器里的魚腥味和蔥味。 2 、可以煮茶葉雞蛋，其味道清香，非常可口。 3 、用殘茶葉擦洗有油膩的鍋碗、木、竹桌椅，可使該物品更為光潔。 4 、把殘茶葉曬干，鋪撒在潮
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2家庭生活妙招！一 1 、炒菜時，不要加冷水，冷水會使菜變老變硬不好吃，而加開水炒出來的菜又脆又嫩。 2 、炒藕絲時，一邊炒一邊加些水，能防止藕變黑。 3 、炒雞蛋時，一個蛋加一湯匙溫水攪勻，就不會炒老，而且炒出的蛋量多，松軟可口。
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4紅茶的滋味 養生之道，貴乎御寒保暖，因而冬天喝紅茶為上選。紅茶甘溫，含有豐富的蛋白質和糖，可養人體陽氣，生熱暖胃，增強人體的抗寒能力，還可助消化，去油膩。紅茶的沖泡簡單易行 , 如清飲法：白瓷小壺，一小把茶葉放進去， 90 ℃以上的沸水
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5熱柿子能減壓 隨著經濟社會的發展，激烈的競爭往往會給人帶來或多或少的壓力。最近一項新的研究表明，將柿子加熱后食用，可使一些特定的有益于健康的成分大幅度增加，從而減輕人的心理壓力。 研究者采用一種
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4高湯未必高營養 很多人認為湯比肉更有營養，專家卻表示這是一個誤解，其實肉湯的營養絕大多數還在肉里，連吃帶喝是最好選擇。 湯里營養不足一成 肉和其他原料通過長時間
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9醇厚的黑茶 黑茶是我國特有茶類，屬后發酵茶。作為一種新型的天然降脂、降糖、降壓茶品，黑茶的抗氧化和抗衰老的保健作用正在被越來越多的人所認同。我國黑茶當屬湖南安化黑茶及廣西梧州六堡茶為佳品，陳年老茶更具有難得的堪比藥用之價值。 &nbs
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