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舌尖上的大荔——同州“蜜汁轱轆” “蜜汁轱轆”源于何時，已無從考究。這是一道久負盛名的同州名菜，因其狀為球體，當地把這種形體的東西俗稱“轱轆”。其制作方法是將豬板油切成小塊，在調有蛋清、蛋黃、淀粉的稠汁中蘸過，然后投入油鍋炸熟，撈出裝入盤中，又勾以蜜稱汁（今多用白糖
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舌尖上的大荔——同州“棗肉沫糊” 大荔棗肉沫糊，源于唐代，是以當地 " 三大寶 " 之一的 ' 馬牙棗 ' 為主料制作的，另加面粉、豇豆、堿面、糖等精制棗肉汁、制豇豆湯、制沫糊三道工序熬制而成，其色紅味甜，滑潤可口，健脾開胃，老幼皆宜
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舌尖上的大荔——同州“月牙燒餅” 大荔月牙燒餅大荔月牙燒餅好看也好吃。表皮黃亮，有些脆。內瓢松軟，有點甜。雖說只一指頭多厚薄，卻又有若干層層，油油的。雖說那里邊是空的，外邊卻沾著不少的芝麻，香香的。有的說：“走南京，到北京，同州府（今大荔縣）里好燒餅。熱吃脆
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舌尖上的大荔——同州“帶把肘子” 陜西大荔古稱同州，有一道名菜曰“同州帶把肘子”。其味道獨特，肘肉酥而不膩，肘皮含膠，頗有韌性，別有一番風味。 關于這道名菜還有這樣一個傳說：明朝弘治年間，陜西同州出了個無惡不作的州官，千方百計搜刮民脂民膏，百姓對其恨
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舌尖上的大荔——同州葫蘆頭 這些天，忽冷忽熱的，還時不時的飄點小雨，這樣的天氣里，吃點熱乎乎的、湯湯水水的最舒服啦！這家葫蘆頭，可是壓箱底的私藏，今天給大家扒拉出來嘮一嘮。 早中唐朝時期，京城長安有一種名叫“煎白腸”的食品在出售。據說，這就是用豬腸肚做的
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9從一到十的萬全人生 人生路上，一路走來，總覺得人生很復雜，人心難以捉摸，世間的事常常出人意料。覺得人生高深莫測。其實，人生很簡單，從一到十而已。即： 一個中心，就是一切以健康為中心。 兩個基本點，就是遇事瀟灑一點，看世糊涂一點。
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5勿忘國恥，牢記九一八 作者： 石家莊第一博 1931年9月18日，日本駐中國東北地區的關東軍突然襲擊沈陽，以武力侵占東北，發動了侵略中國東北的戰爭。 紀念9。18活動 遇難者數 1931年9月18日晚，盤踞在中國東北的日本關東軍按照精心策劃的陰謀，由鐵道“守備隊”炸毀沈陽柳條湖附近的南滿鐵
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9第二屆中國飯店文化節暨首屆中國面條文化節落幕 蘭州牛肉面入選“中國十大面條” 據蘭州晨報報道，在杭州落幕的第二屆中國飯店文化節暨首屆中國面條文化節評選出了“中國十大面條”，武漢熱干面、北京炸醬面、山西刀削面、蘭州拉面、四川擔擔面、河南蕭記燴面、杭州片兒川、昆
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6培養兒童健康心理 10 不要 兒童時期是培養健康心理的黃金時期，各種習慣和行為模式，都在這時奠定基礎，如果在此時忽略了孩子的心理衛生，那么，孩子成人后有健全的人格和健康的心理就比較困難。 如何培養孩子健康的心理呢？父母一定要注意在日常生活中用正常的心理原則來訓練孩子。
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2養心法 心為人的精神、理智與一切行動之主宰，養心之道在平靜，靜可以養成，心靜如水不憂，久而澄清，洞見其底，靜可以固元氣，元氣固則萬病不生，壽命長。一有妄念則神馳以外，良沖突則氣散于內，血隨氣行，營節昏亂，于是百病相攻，屏息妄念，節制沖動，就沒有這些毛病，所以說：“心靜
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